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  • Die Woche in Belgien: Rück- und Ausblick

    Die Woche in Belgien: Rück- und Ausblick Speiseeis-Weltmeister, Rote Teufel und “sinkende Titanic” Von Thomas A. Friedrich Alle reden vom Wetter – wir nicht. Belgien wartete in der zurückliegenden Woche mit veritablen „good news“ auf.  Die Rue Washington 152 in Ixelles gilt schon lange als das Mekka für Speise-Eis Gourmets... Read more →

  • Belgiens Chocolatier ist weltweite Nummer Eins

    Von Heide Newson.  Pierre Marcolini steht für jede und jeden in Brüssel als Synonym für leckerste Schokoladen- und Pralinenspezialitäten. Jedes Jahr bereist der Meister und Gründer des Hauses mit gleichem Namen die ganze Welt, um die feinsten Kakaosorten zu finden, mit denen er seine „Grands Crus“  der Schokolade kreiert. Seit... Read more →

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