Von Orianne Zschau Pierre Marcolini entführt uns mit seiner neuen Kollektion in das madagassische Vanille-Land. Ein Genuss für Gaumen, Augen und Ohren. Der Brüsseler Meister-Chocalatier hat uns zu einem wahrlich sinnlichen Erlebnis eingeladen. An einem Donnerstag im Juni empfängt uns Marcolini in der Hauptstadt, um seine neue Vanille-Reihe entdecken zu […]
Schlagwort: Pralinen
Globaler Hopfengipfel im Bierland Belgien
Von Heide Newson. Belgien verfügt nicht nur über die größte Brauerei weltweit, sondern ist auch für seine Bierkultur und Hopfenqualität bekannt. Doch es ziehen dunkle Wolken über die Anbauflächen sowie die Ernte-und Marktaussichten der Hopfenanbauer. Der Klimawandel und die Anforderungen beim Schutz der Umweltressourcen stellen die Hopfenanbauer vor enorme Herausforderungen, […]
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