Gastronomisches

Es gibt Fragen mit Ewigkeitswert. Gibt es den Weihnachtsmann? Wann schneiden sich zwei Parallelen? Wurden die Pommes Frites in Belgien oder in Frankreich erfunden? Eine Diskussion zwischen Gastronomie-Wissenschaftlern und Experten aus beiden Ländern zum Ende des “brusselicious”-Jahrs brachte keine Antwort.  Gesichert ist heute nur: Die Frittentüte ist eine belgische Erfindung! Doch auch hier werden wohl die Chinesen bald den Markt übernehmen. Das flämische Wort des Jahres 2012 ist nämlich der “Frietchinees”, der Frittenchinese.